專任師資 – 黃品全

黃品全教師姓名黃品全(Hwang,Pin-Chyuan)
職稱教授 兼系主任
學歷英國斯特拉斯克萊德大學 觀光暨餐旅管理博士
專長1.服務設計與創新管理
2.觀光餐旅策略管理
3.旅宿業經營管理
4.人力資源與組織行為研究
研究室M619
電話(02)2236-8225轉分機63383
E-mailpin169@mail.shu.edu.tw
個人網頁學術研究

得獎紀錄

  • 世新大學111學年度甲等研究獎
  • 世新大學109學年度優等研究獎
  • 世新大學108學年度優等研究獎
  • 世新大學107學年度行政傑出教師獎
  • 2019 HTSM傑出論文獎 International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management, Osaka, Japan.

研究計畫

  • 國科會專題計畫 (2023) NSTC 112-2410-H-128-015-服務場域的玩趣工作設計與幽默。
  • 科技部研究計畫 (2022) MOST 111-2410-H-128 -021-從服務工作的社會察覺到優質建言：群體調節焦點下的反思學習。
  • 科技部研究計畫 (2021) MOST 110-2410-H-128-018-雕琢職涯路徑建構個人品牌權益。
  • 科技部研究計畫 (2020) MOST 109-2410-H-128-029-從換位思考到服務創造力與適應力：創造力導向高績效工作系統的效果。
  • 科技部研究計畫 (2019) MOST 108-2410-H-128-018-SSS 服務場域中的積極活力管理：非正式場域學習與優化工作要求雙路徑模式。
  • 產學合作計畫 (2019) 108-C-0012019世新大學管理學院和立命館大學經營學部技術訪問。
  • 科技部研究計畫，（2018）， MOST 107-2410-H-128-028-由工作與休閒雕琢實現未來工作自我。
  • 教育部獎勵校務發展計畫，（2018），F10710 檢視海內外實習機構工作要求及支持對職能發展的挑戰與妨礙。
  • 科技部研究計畫，（2017），MOST 106-2410-H-128-026-連結多元職涯導向與工作雕琢：個別協議的調節效果。
  • 產學合作案，(2017)，106-8B999-01 發展觀光、旅遊及餐飲產業國際共通核心職能基準計劃。
  • 科技部研究計畫，（2016），MOST 105-2410-H-128-024-提升建言行為的安全基礎領導支持－從調節焦點理論的觀點。
  • 科技部研究計畫，（2015），核心自我評價、工作投入與顧客焦點建言：工作壓力源之調節效果〈MOST 104-2410-H-128-027〉。研究單位：世新大學觀光系。計畫職稱：計畫主持人。
  • 行政院國家科學委員會，（2005），國際觀光旅館餐飲服務人員與組織交換關係對其工作認知及表現之影響-模式建立與正兼職人員之潛在差異〈NSC 94-2416-H-128-002-〉。研究單位：世新大學觀光系。計畫職稱：計畫主持人。

期刊論文

 

  • Hwang, P.-C., & Han, M.-C. (2023). Vitalizing to Learn for Service Proactivity: Not All Forms of Organizational Support Are Equal. Journal of Hospitality & Tourism Research, OnlineFirst, 1-22.
    (SSCI)
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2022). Does Future Work Self Benefit Everyone Equally? The Moderating Role of Organizational Support for Development. Journal of Career Development, OnlineFirst, 1-16. (SSCI)
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2021). Who will survive workplace ostracism? Career calling among hotel employees. Journal of Hospitality and Tourism Management,49, 164-171. (SSCI)
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2021). Crafting job and leisure activities when you are overqualified. Journal of Hospitality and Tourism Management, 48, 146-154.  (黃品全為通信作者)(SSCI)
  • Chang, J., Hwang, P.-C., Wang, Y.-C., & Chen, C. (2021). Validating Novelty-Driven Serious Leisure at Aboriginal-Themed Museums. International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 22(2), 168-189.
  • 黃品全、姚凱文、李柏儫 (2020).實習工作的挑戰與防礙： 實習機構對職能的成長支持. 觀光休閒學報, 26(1), 35-66. (TSSCI)
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2019). How leader secure-base support facilitates hotel employees’ promotive and prohibitive voices: Moderating role of regulatory foci. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 31(4), 1666-1683. doi:doi:10.1108/IJCHM-02-2018-0103 (黃品全為通信作者)(SSCI).
  • Hwang, P.-C., & Han, M.-C. (2019). Does psychological capital make employees more fit to smile? The moderating role of customer-caused stressors in view of JD-R theory. International Journal of Hospitality Management, 77, 396-404. (SSCI)
  • 周婉玲, & 黃品全. (2018). 旅遊從業人員目標導向與職涯適應力之關係：組織支持發展的調節角色. 觀光休閒學報, 24(3), 263-294. (黃品全為通信作者)(TSSCI)
  • 韓明娟, & 黃品全. (2017). 生氣勃勃而後建言獻策: 從情境強度理論談旅館業安全基礎領導支持的調節效果. 觀光休閒學報, 23(2), 189-210.(黃品全為通訊作者)(TSSCI)
  • 韓明娟、黃品全、王堅楚. (2017). 航空公司人員的顧客關聯社會壓力源及其心理資本. 休憩管理研究, 4(1), 1-14.
  • 黃品全、韓明娟，(2015)，顧客導向、工作投入與顧客焦點建言：挑戰、妨礙型壓力源之調節效果，[Customer Orientation, Work Engagement and Customer- Focused Voice: The Moderating Roles of Challenge and Hindrance Stressors]。人力資源管理學報，15(2), 1-24。(TSSCI)
  • Hwang, P.-C., Han, M.-C., & Chiu, S.-F. (2015). Role breadth self-efficacy and foci of proactive behavior: Moderating role of collective, relational, and individual self-concept. The Journal of Psychology, 149(8), 846-865. (SSCI)
  • 韓明娟、黃品全，(2014)，服務人員的顧客情感承諾：群體層面加上個人層面自我概念的調節作用。組織與管理，7(2)，51-79。(TSSCI)
  • 韓明娟、 黃品全、王堅楚，(2014)，不當督導對旅館服務人員情緒耗竭與服務導向組織公民行為之影響： 政治技能之調節效果。休憩管理研究，1(1)，51-62。(ISBN 2311-3855)
  • 黃品全、韓明娟，(2014)，壓力源與積極顧客服務表現：角色寬度自我效能及社會交換知覺之調節式中介模型。人力資源管理學報，14(1)，1-22。(TSSCI)
  • 黃品全、韓明娟，(2014)，顧客承諾與情緒勞務之關係：情感承諾的調節作用。組織與管理，7(1)，83-114。(TSSCI)
  • 黃品全，(2012)，符合情緒規範的表達方式：從客服人員對顧客與組織的觀點。觀光休閒學報，18，89-110頁。(TSSCI)
  • 黃品全、蔣明親，(2007)，轉換型領導對旅館餐廳服務人員行為態度之影響：社會認定與自我肯定之認知機制。觀光研究學報，13(1)，1-22頁。
  • 黃品全，(2005)，轉型與交易領導對心理賦能及服務導向組織公民行為之影響-模式建立及全職、部份工時餐飲人員比較分析。觀光研究學報，11(3)，233-258頁。
  • 黃品全，(2005)，內部行銷及其對餐旅服務人員的影響-從組織中自我肯定與顧客導向的觀點。觀光研究學報，11(2)，89-112頁。
  • 黃品全，(2004)，旅館餐飲人員賦能認知與服務導向組織公民行為之關聯－從領導者與成員交換理論的觀點。觀光研究學報，10(4)，19-37頁。
  • 黃品全，(2003)，顧客接觸人員與上司、同事關係對賦能及服務工作之影響－社會交換的觀點。管理評論，22(4)，57-80頁。(TSSCI)
  • 黃品全、王斐青，(2002)，提昇旅館員工賦權與能的環境特質－以結構模式分析建立研究模型。觀光研究學報，8, 1-14頁。

研討會論文

  • Hwang, P.-C., & Han, M.-C. (2019, August 28-30). Idiosyncratic Deals and Hotel Employees’ Career Development: The Moderating Role of Job Crafting. Paper presented at the International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management, Osaka, Japan.
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2019, August 28-30). The effects of organization support for development on future work self and career engagement. Paper presented at the International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management, Osaka, Japan.
  • Hwang, P.-C., & Han, M.-C. (2018). Linking protean career orientation to job crafting in hotel work settings: The moderating role of idiosyncratic Deals. Paper presented at the International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management, WASEDA University, Tokyo
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2018). The mediating role of job crafting in the relation between moqi with the supervisor and thriving. Paper presented at the Transport, Tourism and Sport Science (AC-TTSS), Czech Technical University, Prague.
  • Hwang, P.-C., & Han, M.-C. (2017, 16-18 August). The mediating role of psychological capital in the relationship between leader secure-base support and hotel employees’ proactive customer service performance. Paper presented at the 2017 Tokyo International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management (HTSM), Tokyo, Japan.
  • Han, M.-C., & Hwang, P.-C. (2017, 16-18 August). The effects of airline employees’ customer-related social stressors on pre-quitting and sabotage behaviors: The moderating role of psychological capital. Paper presented at the 2017 Tokyo International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management (HTSM), Tokyo, Japan.
  • 韓明娟、黃品全、黃智宏（2016），道德意識、顧客壓力源與服務表現的關係，2016餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會，世新大學，2016/05/28
  • 黃品全、周婉玲，（2016），組織支持發展與積極職涯行為之關係:旅行社人員的職涯適應力，2016餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會，世新大學，2016/05/28
  • 黃品全、韓明娟、黃宴愉，（2016），旅館人員核心自我評價與工作雕琢之關係，2016餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會，世新大學，2016/05/28
  • 黃品全，（2016），組織支持發展與積極職涯行為之關係：旅行社人員的職涯適應力，2016餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會，世新大學，2016/05/28
  • 黃品全，（2016），旅館人員核心自我評價與工作雕琢之關係，2016餐旅觀光管理暨產業發展學術研討會，世新大學，2016/05/28
  • 黃品全、韓明娟，(2013)，客服人員顧客情感承諾與情緒勞務關係之研究：以社會、經濟交換為中介，2013銘傳觀光國際研討會，銘傳大學觀光學院，2013/03/16。
  • 黃品全、趙瑋琦，(2012)，Facebook使用者的餐飲資訊交流與飲食休閒滿意度之關係：從MOA的觀點，管理新思維2012年第十一屆學術研討會，台灣科技大學，2012/11/02。
  • 黃品全、李沛薇，(2011)，顧客在服務互動中的責任分攤與消費結果之關聯：餐廳服務型態調節效果，2011 第十三屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇中華民國戶外遊憩學會，世新大學觀光系，2011/09/09。
  • 黃品全、韓明娟，(2011)，空服人員情緒飾演策略對職業倦怠及工作表現之影響，臺灣商管與資訊研討會，台北大學，2011/04/29。
  • 黃品全、陳妤茜，（2009），空服員之內外控人格特質與服務導向公民行為關係研究—以台灣國內航空公司為例，景文科技大學觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術演討會論文集，頁1-14。
  • 黃品全、韓明娟，（2009），從劇場理論觀點探討航空公司空服員之社交能力與角色飾演策略作用，大葉大學國際企業暨跨領域國際學術演討會論文集，頁207-217。ISBN：978-986-6600-08-1
  • 黃品全、畢惠鈞，（2008），大學生生活管理策略、壓力源與休閒、生活滿意度之研究，第十屆 休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇論文集，頁282-296。ISBN: 978-957-29962-6-3
  • 黃品全、張韻潔，（2008），參加套裝行程出國旅遊之團員間互動的相容體驗，國際企業管理理論與實務研討會，彰化：大葉大學國際企業管理研究所，第114-126頁。
  • 王堅楚、黃品全，（2007），領隊情感特質、情緒表達與顧客滿意度之關連，2007 年「中華觀光管理學會」、「臺灣休閒遊憩學會」聯合學術研討會及第七屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文集，第817-932頁。
  • 黃品全、蔣明親，（2006），從社會認知之觀點探討轉換型領導對餐廳服務人員的影響，2006餐旅管理學術與實務研討會，台北：輔仁大學餐旅管理學系，第53-62頁。
  • 黃品全，（2005），領導行為對賦能及服務導向組織公民行為之影響:模式建構及全職、部分工時餐飲人員潛在異同，2005餐旅管理學術與實務研討會論文集，台北：輔仁大學餐旅管理學系。
  • 黃品全、吳盈萱，（2004），餐飲服務人員大才小用知覺及勞動狀態契合度對其工作態度之影響，2004環境與觀光產業永續經管理研討會，第260-273頁。

專書論文

  • 黃品全、劉昱品，(2006)，服務氣候對國際觀光旅館餐飲人員顧客導向及工作表現之影響，產業發展與管理：新思維與新方法，頁3-24。