2016台灣小麥麵粉「野創盃」麵包烘焙競賽全國大專院校創藝烘焙競賽
2016台灣小麥麵粉「野創盃」麵包烘焙競賽全國大專院校創藝烘焙競賽
一、活動宗旨：
「喜願小麥契作農友團」於 2007年開啟民間自主契作台灣小麥的先河，更於 2011年 10月與、聯華實業股份有限公司、全教總（全國教師工會總聯合會）合作在全國各中小學推動「麥田見學」為台灣雜糧的食農教育立下新頁。即至 2013深化年「咱糧學堂」，加大「親農」、「尊農」、「愛農」的力度。
2016年「喜願小麥契作農友團」為促使「咱糧學堂」的理念，在全台高中職與大專院校的技職體系萌芽，「喜願小麥契作農友團」與聯華實業 (股)公司連袂邀請中華穀物食品加工技術研究所、全國教師工會總聯合會協力辦理「台灣小麥麵粉創意應用競賽計畫」，透過年輕新世代創新創意的翻轉思維，讓台灣小麥的運用更加多元繽紛與活力 !
二、主辦單位：喜願小麥契作農友團、聯華實業股份有限公司
三、協辦單位：全國教師工會總聯合會、中華穀物食品加工技術研究所
四、贊助單位：育秀基金會
五、承辦單位：明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系
六、參加對象：各大專院校及公私立高中職在校學生，分大專組與高中職組。
七、競賽日期：
報名日期： 105年 4月 15日(五)起至 5月 15日（日）截止（以郵戳為憑）
繳件日期： 105年 5月 16日(一)起至 6月 15日（三）截止（以郵戳為憑）
初審公布： 105年 7月 1日(五)透過主辦與承辦單位網站公布入選名單
決賽日期： 105年 8月 27日(六)高中職組 8組，大專院校 7組
八、比賽地點：明道大學餐旅管理學臧 (志強大樓二樓烘焙教室)
六、決賽獎項：
大專組
1.野創金牌：各一名，獎金 NT$ 20,000元獎狀壹紙 .獎牌壹面。
2.野創銀牌：各一名，獎金 NT$ 10,000元暨獎狀壹紙。獎牌壹面
3.野創銅牌：各一名，獎金 NT$ 6,000元暨獎狀壹紙。獎牌壹面
4.4名，獎狀壹紙。獎牌壹面、紀念禮品一份。
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