海旅會2017年遊學活動一拓展視野學習之旅

海旅會2017年遊學活動一拓展視野學習之旅

~預計三月份會招開書明會~敬請期待~

一、提報海旅會團次及人數：
1.江蘇團滿65人即出團，出團日:5月4日(週四)至5月8日(週一)，行程共計五天，系上可以指派一名隨團輔導老師同行。行程細節…請下載
2.上海團滿65人即出團，出團日:5月4日(週四)至5月8日(週一)，行程共計五天，系上可以指派一名隨團輔導老師同行。行程細節…請下載

二、計劃概念：
真心希望台灣的大學生及研究生對於大陸相關產業的市場能有初淺了解，明白大陸為合作或兢爭的一個國際市場，拓展及開闊視野。了解人口眾多市場的經營與商機。針對觀光系相關系學校學校特色，學生需求，設計特色行程，提供學校系主任作為在校校外活動鼓勵學生主動參加，並由老師帶團指導！與往年其他旅行社推出行程有區別，師生有實際上的收穫！

三、行程特色：

1.淮揚饗學團：針對觀光科系、餐旅系、廚藝系學生拓展對大陸市場的視野，並以中國八大菜系之一之淮揚菜為主題，邀請江蘇淮陽菜之知名大廚為學生示範淮陽菜之經典菜色並讓學生當場實做，再參觀江蘇之白酒酒廠，了解江蘇白酒的類型與釀造方式，並能參觀酒廠。再安排以正宗淮揚宴席菜，讓師生品嚐道地的美味與餐點擺飾等精髓。

2.豐富行程內容並讓學生了解傳統文化走向文創之路的變化，不再覺得大陸是落後或古老或封閉的地方，例：青年昆曲或實景昆曲。

3.觀光旅遊產業安排之特色：

1）上海擬邀請國際連瑣飯店集團亞洲區副總對遊學團演講：兩岸青年就業與學習之差異與優劣勢。

2）安排台灣領隊赴大陸帶團至歐美之工作經驗甘苦談

3）大陸連鎖餐飲的經營模式成功經驗或網路訂餐之發展及驅勢

4）學校之交流

S）上海菜烹飪演釋及實做及黃酒酒廠的釀造介紹等

6）大陸旅行社的未來經營思維及方向

7）參訪曾獲得國際性最佳精品酒店獎及最佳酒店服務獎，並邀請高級主管分享獲獎之理念與執行。

四、搭配旅遊景點，體會當地風土人文民情，及景區了解。

五、團費：學生付費NT$15000

台灣中國旅行社 副總經理 林維詩