第三屆義大盃食材辨識競賽，活動報名開跑囉!!報名11月18日(五)截止
第三屆義大盃食材辨識競賽，活動報名開跑囉!!報名11月18日(五)截止
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活動時間：105年11⽉月26⽇日(六)13：00～17：30
報名方式：請至義守大學廚藝系網站下載填寫報名表郵寄至『義守大學廚藝學系』
地址:84001高雄市大樹區學城路一段1號
活動報名：即日起至105年11月18日(五)止，以郵戳為憑，並將以簡訊通知確認報名成功。
活動地點：高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學 綜合教學大樓9樓
比賽方法：
1.參賽資格：廚藝、餐飲、食品相關學系之在學學生。
2.競賽方式：競賽方式為個人賽，以香料為主題，進行五個關卡的考驗。
第一關 視覺考驗：在百樣食材中辨識出指定食材
第二關 嗅覺考驗：嗅聞辨識出神秘箱當中裝藏的乾貨
第三關 觸覺考驗：探摸驚奇箱之乾貨為何
第四關 味覺考驗：品評並辨識出高湯與飲料使用什麼乾貨
第五關 快問快答：以各類的題型問答，考驗你的食材知識
（競賽規則與流程將於競賽當日統一說明）
評審方式：
競賽將以參賽者五關的總積分加總作為評斷名次的依據，前八名
同分者將以搶答方式作為名次區分依據
獎勵：
冠軍 一名：3000元禮卷與獎盃
亞軍 一名：2000元禮卷與獎盃
季軍 一名：1500元禮卷與獎盃
優勝 五名：精美神秘禮品與獎狀
詳情查詢：
1.廚藝學系 系辦 (07)-6577711轉3152
2.粉絲專頁:義大盃 食材辨識大賽
http://www.facebook.com/ISU.DOCA
注意事項：
1.名額有限，報名額滿為止
2.交通方式請查閱本校網頁介紹