2016「洽發嘉藥盃」中式發酵饅頭與花捲製作競賽

2016「洽發嘉藥盃」中式發酵饅頭與花捲製作競賽
本計畫為聯合促進「嘉南藥理大學」與「洽發企業股份有限公司」之學校教育責任與企業社會責任，餐旅管理系承辦2016『洽發嘉藥盃』中式發酵饅頭與花捲製作競賽」推動創新實作競賽活動，期望透過競賽的方式，始能高中職及大專院校的技術紮根，藉由競賽的觸發刺激活化校園的創意因子，共同激盪出創新價值與創意火花。

比賽時間地點:
(1)初賽：
2016年10月14日(星期五)依作品圖片評選，郵戳收件截止日為憑。 2016年10月20日公告系網頁入圍名單 與電話通知。
(2)決賽：
日期：2016年10月30日(星期日)
時間：大專社會組、高中(職)組(比賽為3小時，報到時間會另行通知)
地點：嘉南藥理大學 餐旅管理系 (R棟餐飲大樓三樓烘焙教室)

報名與聯絡方式:
地址：717台南市仁德區二仁路一段60號
(郵寄請備註：嘉南藥理大學 餐旅管理系 收)
電話：06-2664911#3619 、06-2660172 吳昆崙老師FAX:06-3661599
E-mail : kunlun@mail.cnu.edu.tw

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