第五屆義大盃食材辨識大賽

第五屆義大盃食材辨識大賽
本次競賽簡介如下：
(一)比賽辦法：本屆食材辨識競賽以五穀雜糧與種子食材為主題，競賽共分為四個關卡進行，內容包括：
１、第一關 視覺考驗：在百樣食材中辨識出指定食材
２、第二關 嗅覺考驗：嗅聞辨識出罐中當中的食材
３、第三關 辨認考驗：辨認出料理所使用的食材
４、第四關 味覺考驗：品評料理並辨識出食物所使用的食材
(二)競賽活動時程：
１、比賽日期：107年12月01日(六)13:00-18:00
２、報名日期：即日起至107年11月23日(五)止
３、報名方式：義守大學廚藝學系系網站（http://www.ca.isu.edu.tw）點擊鏈接至電子報名表，報名後會以簡訊通知，確認報名成功。
(三)獎勵辦法：
１、冠軍一名：3000元獎金及獎狀
２、亞軍一名：2000元獎金及獎狀
３、季軍一名：1000元獎金及獎狀
４、優勝五名：獎狀