2018客家美食料理廚藝交流賽

一、桃園市政府客家事務局預定於本（107）年10月14日假桃園市楊梅區埔心公園辦理「2018客家美食料理廚藝交流賽」活動，交流賽開放報名時間為9月12至10月3日，請惠予協助轉知轄下相關餐飲相關科系教師及學生報名事宜。
二、本活動比賽主軸簡述如下：
(一)茶米之鄉交流賽：以臺三線上茶業相關製品及在地米製品結合小農食材，製作包含前菜、主菜及甜點之套餐料理，菜餚以能呈現客家菜特色為主。
(二)學生組參賽資格：大專院校（含）以下之在學青年，每隊由2至3位選手組成。