輔仁大學「 當代法料廚藝工作坊(II)- 台灣在地食材與法式料理的創 藝與發想」

一、本計畫案主要與New York City College of Technology的餐旅管理學系一同合作，邀請Rr. Robert Walljasper以台灣當地食材為主軸，與義法廚藝的設計及烹調方式呈現，打造新一代的廚藝設計。
二、活動於6月12日在輔仁大學餐旅管理學系教室辦理，活動內容及報名表如附件。…請點選