參賽資格 1.目前就讀各公私立大專校院在學學生(含研究所)，不限科系、年級皆可報名參加。 2.個人或團體皆可組隊參賽，團體每組人數以6人為限(可跨科系、跨校)， 但同一人不得跨隊參加，且一旦報名即不得更換成員。 3.參賽 […]

台南應用科技大學餐飲系謹訂於民國106年12月01日(五)辦理『麵粉多元應用與美食推廣研習』，請教師踴躍報名參加。 一、研習日期：106年12月01日(五)8:00~17:00止。 二、研習地點：台南應用科技大學生活科技 […]

環球學校財團法人環球科技大學辦理「2017國際廚藝技能高峰論壇暨2017六協盃亞洲青年刀工藝術大賽」，歡迎報名參加！！ 一、2017 國際廚藝技能高峰論壇 : 邀請王品集團獨立董事張勝鄉先生、東海大學容繼業講座教授、台灣 […]

一、為培養創意新秀廚師，提供良性競爭的平台切磋、展現技藝，透過廚藝詮釋「海鮮」優質食材，結合國人主食之「米飯」，為兩者注入新思維、新創意、顛覆海鮮與米飯之印象，端出洋溢幸福好滋味。透過辦理本廚藝挑戰賽，激發學生學習的興趣 […]

第四屆食材辨識大賽開始報名了 今年還邀請了日本料理師傅來講座示範生魚片切割 歡迎有興趣的各年級同學一起來參賽 報名網址

「2017中華觀光管理學會學術論壇暨研討會議」 國立臺中教育大學永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程舉辦「2017中華觀光管理學會學術論壇暨研討會議」，敬請校師生踴躍投稿 一、本研討會旨在提升及拓展觀光與休閒等專業知能，並探討 […]

第四屆義大盃食材辨識競賽 第四屆食材辨識大賽開始報名了 今年還邀請了日本料理師傅來講座示範生魚片切割 歡迎有興趣的各年級同學一起來參賽 報名網址

第二屆關帝文化盃全國學生廚藝競賽 參賽辦法簡章…請下載 1. 本廚藝競賽活動組別項目，請於報名表內確實勾選參賽類別。中餐製作組分為兩類別：中餐素食、中餐葷食點心製作組分為三類別：冰餅皮、鳳片糕造型、翻糖蛋糕造 […]

交通部觀光局訂於106年11月16日(周四)至11月17日(周五)假交通部運輸研究所B1國際會議室辦理2017台灣國際當代觀光旅遊高峰論壇，請師生踴躍參加。 報名網址與聯絡方式請洽劉小姐(0931069212，Email […]

國立高雄餐旅大學產學營運總中心辦理「第五屆全國餐旅創新研發產學應用研討會」徵稿啟事，敬請師生踴躍投稿及報名。 一、本研討會訂於106年12月1日(星期五)上午8時30分舉行，請師生踴躍報名參加。 二、舉辦地點：國立高雄餐 […]