專任師資 – 黃品全

黃品全教師姓名黃品全(Hwang,Pin-Chyuan)老師
職稱教授
學歷英國史查特萊大學觀光暨餐旅管理博士
專長觀光人力資源暨組織行為、旅館管理、觀光經營策略管理
研究室M721
電話(02)2236-8225轉分機63383
E-mailpin169@mail.shu.edu.tw
個人網頁學術研究

 

研究計畫

  • 科技部研究計畫,(2015),核心自我評價、工作投入與顧客焦點建言:工作壓力源之調節效果〈MOST 104-2410-H-128-027〉。研究單位:世新大學觀光系。計畫職稱:計畫主持人。
  • 行政院國家科學委員會,(2005),國際觀光旅館餐飲服務人員與組織交換關係對其工作認知及表現之影響-模式建立與正兼職人員之潛在差異〈NSC 94-2416-H-128-002-〉。研究單位:世新大學觀光系。計畫職稱:計畫主持人。

 

期刊論文

  • 黃品全、韓明娟,(2015),顧客導向、工作投入與顧客焦點建言:挑戰、妨礙型壓力源之調節效果,[Customer Orientation, Work Engagement and Customer- Focused Voice: The Moderating Roles of Challenge and Hindrance Stressors]。人力資源管理學報,15(2), 1-24。(TSSCI)
  • Hwang, P.-C., Han, M.-C., & Chiu, S.-F. (2015). Role breadth self-efficacy and foci of proactive behavior: Moderating role of collective, relational, and individual self-concept. The Journal of Psychology, 149(8), 846-865. (SSCI)
  • 韓明娟、黃品全,(2014),服務人員的顧客情感承諾:群體層面加上個人層面自我概念的調節作用。組織與管理,7(2),51-79。(TSSCI)
  • 韓明娟、 黃品全、王堅楚,(2014),不當督導對旅館服務人員情緒耗竭與服務導向組織公民行為之影響: 政治技能之調節效果。休憩管理研究,1(1),51-62。(ISBN 2311-3855)
  • 黃品全、韓明娟,(2014),壓力源與積極顧客服務表現:角色寬度自我效能及社會交換知覺之調節式中介模型。人力資源管理學報,14(1),1-22。(TSSCI)
  • 黃品全、韓明娟,(2014),顧客承諾與情緒勞務之關係:情感承諾的調節作用。組織與管理,7(1),83-114。(TSSCI)
  • 黃品全,(2012),符合情緒規範的表達方式:從客服人員對顧客與組織的觀點。觀光休閒學報,18,89-110頁。(TSSCI)
  • 黃品全、蔣明親,(2007),轉換型領導對旅館餐廳服務人員行為態度之影響:社會認定與自我肯定之認知機制。觀光研究學報,13(1),1-22頁。
  • 黃品全,(2005),轉型與交易領導對心理賦能及服務導向組織公民行為之影響-模式建立及全職、部份工時餐飲人員比較分析。觀光研究學報,11(3),233-258頁。
  • 黃品全,(2005),內部行銷及其對餐旅服務人員的影響-從組織中自我肯定與顧客導向的觀點。觀光研究學報,11(2),89-112頁。
  • 黃品全,(2004),旅館餐飲人員賦能認知與服務導向組織公民行為之關聯-從領導者與成員交換理論的觀點。觀光研究學報,10(4),19-37頁。
  • 黃品全,(2003),顧客接觸人員與上司、同事關係對賦能及服務工作之影響-社會交換的觀點。管理評論,22(4),57-80頁。(TSSCI)
  • 黃品全、王斐青,(2002),提昇旅館員工賦權與能的環境特質-以結構模式分析建立研究模型。觀光研究學報,8, 1-14頁。

 

研討會論文

  • 黃品全、韓明娟,(2013),客服人員顧客情感承諾與情緒勞務關係之研究:以社會、經濟交換為中介,2013銘傳觀光國際研討會,銘傳大學觀光學院,2013/03/16。
  • 黃品全、趙瑋琦,(2012),Facebook使用者的餐飲資訊交流與飲食休閒滿意度之關係:從MOA的觀點,管理新思維2012年第十一屆學術研討會,台灣科技大學,2012/11/02。
  • 黃品全、李沛薇,(2011),顧客在服務互動中的責任分攤與消費結果之關聯:餐廳服務型態調節效果,2011 第十三屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇中華民國戶外遊憩學會,世新大學觀光系,2011/09/09。
  • 黃品全、韓明娟,(2011),空服人員情緒飾演策略對職業倦怠及工作表現之影響,臺灣商管與資訊研討會,台北大學,2011/04/29。
  • 黃品全、陳妤茜,(2009),空服員之內外控人格特質與服務導向公民行為關係研究—以台灣國內航空公司為例,景文科技大學觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術演討會論文集,頁1-14。
  • 黃品全、韓明娟,(2009),從劇場理論觀點探討航空公司空服員之社交能力與角色飾演策略作用,大葉大學國際企業暨跨領域國際學術演討會論文集,頁207-217。ISBN:978-986-6600-08-1
  • 黃品全、畢惠鈞,(2008),大學生生活管理策略、壓力源與休閒、生活滿意度之研究,第十屆 休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇論文集,頁282-296。ISBN: 978-957-29962-6-3
  • 黃品全、張韻潔,(2008),參加套裝行程出國旅遊之團員間互動的相容體驗,國際企業管理理論與實務研討會,彰化:大葉大學國際企業管理研究所,第114-126頁。
  • 王堅楚、黃品全,(2007),領隊情感特質、情緒表達與顧客滿意度之關連,2007 年「中華觀光管理學會」、「臺灣休閒遊憩學會」聯合學術研討會及第七屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文集,第817-932頁。
  • 黃品全、蔣明親,(2006),從社會認知之觀點探討轉換型領導對餐廳服務人員的影響,2006餐旅管理學術與實務研討會,台北:輔仁大學餐旅管理學系,第53-62頁。
  • 黃品全,(2005),領導行為對賦能及服務導向組織公民行為之影響:模式建構及全職、部分工時餐飲人員潛在異同,2005餐旅管理學術與實務研討會論文集,台北:輔仁大學餐旅管理學系。
  • 黃品全、吳盈萱,(2004),餐飲服務人員大才小用知覺及勞動狀態契合度對其工作態度之影響,2004環境與觀光產業永續經管理研討會,第260-273頁。

 

專書論文

  • 黃品全、劉昱品,(2006),服務氣候對國際觀光旅館餐飲人員顧客導向及工作表現之影響,產業發展與管理:新思維與新方法,頁3-24。